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Por 100 g: 
Proteínas: 16,045 g
Hidratos de carbono: 7,20 g
Lípidos: 37,33 g
- saturados: 5,350 g
Vitamina E (Tocoferol): 0,785 g  
Vitamina C (Ácido Ascórbico): 2,617 g  
Vitamina B1 (Tiamina): 0,072 g  
Vitamina B3 (Niacina): 1,047 g          
Vitamina B9 (Ácido fólico): 0,092 g  
Vitamina B12 (Cianocobalamina): 0,082 mg  
Biotina: 3,27 mg  
Ácido pantoténico: 0,393 g  
Cobre: 0,065 g         
Cinc: 0,654 g          
Selenio: 3,59 mg
 
                                                         
                                                         
                                                         
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